辣辣蒜蓉粉丝蒸扇贝

改良版本，适合喜欢吃辣的

用料  

辣辣蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

1. 扇贝洗净上锅蒸5分钟关火焖5分钟

2. 粉丝倒入开水泡10分钟

3. 锅里放油，放入蒜末、小米椒稍微炒下，闻到蒜香放入泡好的粉丝。加入生抽或者酱油，加入少量开水烧开

4. 关火，将粉丝和蒜蓉放在扇贝上，生抽汁也要浇上去。完成

小贴士

小米椒必备。。