水合法真的好省事,所有材料(除酵母、盐、黄油)和一起扔冷藏就可以上班啦!回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全(手套膜)出膜很快的哦!打光滑就拉拉膜,小心打过,我用厨师机一档,手整也比较别的办法省力,爱面包的宝宝一定要试试!
用料
椰蓉餐包的做法
这样
发酵至两倍大(可省略),分剂50g/个,调个椰蓉酱
这样更省事
转个圈
180/200。 8分钟
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