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绿茶果子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.01W 次
绿茶果子的做法步骤图,绿茶果子怎么做好吃

我们的开始,每日美食。

用料  

白砂糖 140 克
鸡蛋 2 个
炼乳 120 克
液态酥油 60 克
高筋面粉 185 克
低筋面粉 185 克
抹茶粉 15 克
泡打粉 5 克
苏打 2 克
白豆沙 适量

绿茶果子的做法  

  1. 白砂糖、全蛋、炼乳、液态酥油一起搅拌均匀隔水加热至70度。

  2. 高筋面粉、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、苏打粉一起过筛后加入步骤1中搅拌均匀至无颗粒状态。

  3. 搅拌均匀后分割30克一个包白豆沙后冷藏醒发1-2个小时候烘烤。

  4. 上火 175 下火 170 时间15-20分钟左右,根据自己家烤箱而定哦。