新鲜的芒果做最好吃的芒果干！

用料  

新鲜的芒果做最好吃的芒果干！的做法  

1. 准备食材，芒果要选择比较生的，太熟的一受热就会软烂融掉，做不出芒果干

2. 芒果洗净，削皮，对半切开，厚度大概和手指一样粗细就可以了

3. 把芒果条放入碗中，加1小勺盐腌制半小时，然后滤掉水分

4. 芒果散开铺在托盘上，放入烤箱，开150度的温度，小火慢烤1个半小时

5. 趁这段时间，我们做一个甘草汁。在锅里加入500克水、20克甘草和5克丁香，小火煮半小时
   半小时后，加50克冰糖调味，冰糖溶化后放凉即可

6. 芒果烘干后，趁热放入甘草汁浸泡半小时

7. 捞出来后滤掉多余的水分，放2勺甘草粉，搅拌均匀

8. 把芒果条铺在烤盘上，继续150度烘烤1个小时，甘草芒果干就做好了

9. 尝一口，酸酸甜甜，里面又带有一点咸味，混杂着浓浓的芒果香，让人口水直流！小时候吃零食的幸福感又回来了

小贴士

如果你也想找回小时候的味道，就赶快把这道甘草芒果干学起来吧