烤箱版蒸鱼

家人特别喜欢吃鱼，煎鱼会弄的厨房都是油烟味，就想出用烤箱烤鱼。方便、简单易操作。

用料  

烤箱版蒸鱼的做法  

1. 鱼收拾干净，加盐、姜、蒜腌制一下

2. 烤箱最上层与最底层烤盘里加水，210度预热，放入腌好的鱼入烤箱烤40分钟

3. 烤好出锅，淋入酱油即可

小贴士

1、用一层装满水的烤盘烤鱼，鱼会烤的干些，用时短些。用两层装满水的烤盘烤鱼鱼会烤的嫩些
2、这样烤出来的鱼，没什么鱼腥味