贝壳泡芙

用料  

贝壳泡芙的做法  

1. 水、盐、糖、黄油放入锅里，煮至沸腾，慢慢搅拌小心粘锅。

2. 转小火，加入低粉。快速搅拌，使粉和水完全混合。

3. 混合后关火，不烫手就分次加入鸡蛋液。

4. 用裱花袋，压成五角形状。烤箱预热至210度10分钟，转180度20分钟。

小贴士

够晒甜，可以不加奶油。