用料
M记,注意项的做法
香草精➕柠檬汁焦糖坚果牛奶*0.14加奶粉皮*1.32加陷中筋面粉0.6的粉可以,但是高筋就太硬了,高筋吸水太强
炸多拿滋,用漏勺➕筷子操作雪梅娘刚出炉时用饭勺拌冬天进烤箱温度不宜过高,不然会喷顶
奶油➕20%的糖奶油➕10%的黄豆粉奶油➕5%的抹茶粉
一个蛋清➕糖大概50克
厚玻璃 873.5大玻璃 898.5康宁 891.5玻璃量杯 535.5
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