简单快手的鸡翅土豆一锅烤

适合上班族提前准备好腌制的食材，回家烤上，休息休息卸个妆洗个澡出来就可以吃的简单丰富美食（肉淀粉蔬菜均有）。鸡翅可以换成喜欢的其他肉类，可盐可甜可辣。
炉具：烤箱
食材：鸡翅、土豆、青椒、洋葱
调料：姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐、辣椒粉
用时：准备-20min，烤制-35min
难度系数：🌟（新手一次就成功！）
口感：有点奥尔良一般的焦糖皮的鸡翅，土豆外脆里软，青椒烤出来更是意外惊喜，甜甜粉粉很棒棒。

用料  

简单快手的鸡翅土豆一锅烤的做法  

1. 鸡翅洗净泡去血水，晾干备用。

2. 泡鸡翅的过程中就可以准备好土豆、青椒、洋葱、姜、蒜并洗净，可以根据自己的喜好，喜欢土豆就多一些，喜欢胡萝卜等其他块茎类蔬菜的也可按需加。

3. 土豆青椒切块，洋葱切成圈，姜和蒜切片。

4. 以生抽、料酒、蜂蜜、蚝油、盐、辣椒粉调制酱料，放入姜、蒜片。小tip：由于蜂蜜、蚝油都是甜的，不再另外加糖；生抽已经有咸味，盐一定要少量；辣椒粉根据个人喜好，像我喜欢吃辣的就加了很多…我的用料较多，主要为了淹没食材，如果怕咸，酱汁可以加点水。

5. 放入食材，戴上一次性手套抓匀，密封放入冰箱冷藏3小时以上，我是提前一晚准备好，第二天下班后回来直接入烤箱，比较方便省事。小tip：保鲜膜如果封不稳，试试在边缘沾点水。

6. 上火180，下火160，35分钟。我中途还把鸡翅翻了个面。根据食材的多少和肉类的大小，时间可以调整。

7. 成功出炉！由于酱里有蜂蜜，烤出来的鸡翅外面会有一层非常棒的焦化感，如果口味重，还可以撒点辣椒粉胡椒面提升口感。