好吃的牛肉干 烤箱，空气炸锅通用，操作简单

最近医生说贫血比较严重，建议多吃红肉，想着天天做牛肉也不现实，直接做点牛肉干，就当零食了，每天吃点

用料  

好吃的牛肉干 烤箱，空气炸锅通用，操作简单的做法  

1. 肉是在菜市场直接让切好的，回来泡一会，把血水泡出来，开始进行腌制，我腌制一天一夜，因为有事就没来得及做，一般六个小时就可以了，油放入锅中，随后葱，姜，蒜，麻椒，花椒，放入锅中，把蚝油，料酒，酱油，老抽，盐，放入肉中搅拌，油开后，把辣椒面倒入肉中，热油浇上，开始搅拌均匀腌制

2. 腌制后的牛肉条开始进行封干，我是放在了一天一夜

3. 秋天了放在通风处

4. 看着就有食欲

5. 第一天已经一面有一些封干了

6. 翻过来另一面

7. 可以进入烤箱啦

8. 烤箱的分别正反面180度30分钟即可

9. 空气炸过第一锅共180度30分钟还是有点过大，第二锅180度25分钟就可以了

10. 追剧吃零食

11. 三斤肉大概有一斤半的牛肉干，特别好吃😋

12. 1