Shawarma 烤鸡腌料

去迪拜旅游最大的收获就是这个沙威玛腌料配方，当时居住的酒店餐厅吃到了肉嫩多汁的烤鸡，抱着试试看的心情询问其配方，没想到大厨阿里大方滴打印出来给我，还附赠一盘水果，好感动。

用料  

Shawarma 烤鸡腌料的做法  

1. 全部材料放入搅拌机中打碎搅匀，把鸡肉放进去腌制过夜（12小时以上）。

2. 这是当时餐厅大厨做的，汁水横流😍

小贴士

1. 阿拉伯综合香料粉我是在当地买的现成的，买不到的朋友可以参考别的方子自己调制，这个我就没试过了。
2. 这个配方的量比较大，做一次能腌很多鸡肉了。大家可以按比例减量。
3. 牛奶过敏或者不耐受的，可以和我一样选择椰子酸奶或者豆浆酸奶。