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焦糖核桃奶酪包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.86W 次
焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃

冰箱里有熬好的焦糖酱奶油奶酪剥好的核桃那就动手吧,

用料  

高筋面粉。 400克
牛奶。 260克
焦糖酱。 110
鲜酵母 12克
细砂糖。 30克
盐。 4克
黄油。 40克
奶酩。 150克
细砂糖25克
老面160克
烤熟的核桃碎100克 出膜后放克

焦糖核桃奶酪包的做法  

  1. 焦糖酱参照小美里的菜单做法,老面用100克高粉加65克水3克鲜酵母揉面2分钟放入冰箱冷藏一夜

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我喜欢用马斯卡膨,150克加25克糖手动拌至顺滑

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 除黄油和盐外,所有的材料放入小美10秒速度3至6拌匀启动揉面程序5分钟后加入黄油和盐再来4分钟出手膜,取出切块把核桃碎混进面团里滚圆盖保鲜膜发至2⃣️倍大

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 手指按下不回缩

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 排气分割成6个滚圆松弛20分钟

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 擀成长方形抹奶酪卷起来,2⃣️发至2倍大,筛粉割包放入预热180度的烤箱25分钟

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一个个大胖子

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出炉冷了吃表皮脆脆的内里很柔软,每一口都能吃到核桃好美味,焦糖香奶酪很搭,赞👍

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这个是第二次的分了9个感觉是大的漂亮

    焦糖核桃奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张