鸡肉一夜干
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐 | 15克 |
鸡肉一夜干的做法
鸡腿剔骨
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第2张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第2张")
把肉横划几刀，两面抹上盐
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第3张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第3张")
找个有风的地方挂起来晾一夜，自然风最好，没有的话风扇也行的
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第4张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第4张")
一夜的风干，鸡皮变黄了
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第5张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第5张")
用黄油只煎有皮的一面，至鸡皮微焦。
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第6张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第6张")
入烤箱鸡皮朝下，上下火200度烤20分钟
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第7张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第7张")
切块装盘
![鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第8张]( "鸡肉一夜干的做法步骤图，鸡肉一夜干怎么做好吃 第8张")
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用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐 | 15克 |
鸡肉一夜干的做法
鸡腿剔骨
把肉横划几刀，两面抹上盐
找个有风的地方挂起来晾一夜，自然风最好，没有的话风扇也行的
一夜的风干，鸡皮变黄了
用黄油只煎有皮的一面，至鸡皮微焦。
入烤箱鸡皮朝下，上下火200度烤20分钟
切块装盘
