用料
玉米窝窝头(Funburnt F1)的做法
把玉米面和热水先放入厨师机
用刮刀搅拌至雪花状,放置至凉了
加入面粉、酵母和凉水(水慢慢加)进行和面
和至面团成团光滑不沾底即可
和好之后拿出分成几个等份的小面团
取其中一个做成碗状
倒扣放在蒸笼上面
放入烤箱进行发酵,30-40分钟温度35-40°
发酵好以后放蒸笼蒸10-15分钟
蒸好喽,完成了(可根据个人喜好炒各种辣酱一起吃)
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