🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头
婆婆种的玉米打的粉，一直没用上，前两天做了几个窝窝头版的馒头，居然还不错😃
用料
| 玉米面 | 1碗 |
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 2碗 |
| 糖 | 15克 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 色拉油 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法
婆婆自己打的玉米面
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第2张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第2张")
一碗水一碗🌽面倒入锅里煮开，搅拌翻炒，变得很厚实
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第3张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第3张")
煮熟的🌽面放入面包机，➕一个鸡蛋➕少许色拉油➕4g酵母➕少许白糖➕一丢丢盐➕中筋面粉2碗左右，按搅拌醒发。拿出来分小剂子，反复揉搓
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第4张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第4张")
没经验的我，在面团中间空了一个洞😃，没蒸之前，很像窝窝头
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第5张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第5张")
还做了两个火腿的毛毛虫🐛
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第6张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第6张")
再次醒发30分钟
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第7张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第7张")
上锅蒸15分钟，焖5分钟
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第8张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第8张")
出锅，卖相不错
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第9张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第9张")
发的很好
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第10张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第10张")
一锅黄胖子😃
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第11张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第11张")
翻车现场😃
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第12张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第12张")
但馒头很松软很好吃
![🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第13张]( "🌸窝窝头呢？😃---玉米面馒头的做法步骤图 第13张")
小贴士
干面粉看着给哈，少量多次的加
