🔥不用烤箱，就能做蛋糕：橙子蒸蛋糕

用料  

🔥不用烤箱，就能做蛋糕：橙子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

1. 三个鸡蛋加20克糖，一点柠檬汁去腥，高速打发，可以坐温水，更好打发。

2. 打发到蛋液画8字不消失即可。

3. 倒入90克低筋面粉

4. 像炒菜一样翻拌均匀，不要画圈。

5. 再加20克玉米油

6. 切片剩下的橙子，手动榨汁

7. 继续翻拌均匀

8. 准备一个碗，里面刷油，后面蛋糕好脱。

9. 碗内底部放一片橙子。

10. 倒入面糊，震出小气泡。

11. 盖上保鲜膜，扎几个孔。

12. 水开蒸中火20分钟，闷5分钟。

13. 冷却倒扣即可。

14. 松松软软，还有一股橙子清香。

15. 做早餐特别棒，好吃不上火。