最近跟朋友聊起小时候吃过的零食,想起了那时候吃kfc必买的一款小甜点——香芋甜心。虽然已经下架很多年了,但想起来还是久久不能忘怀~今天做个烤箱版的,健康少油,但也还是很香很好吃😋
用料
香芋甜心❤️|烤箱版还原儿时kfc童年的味道的做法
荔浦芋头和紫薯去皮蒸熟,捣成泥,芋头泥趁热加入炼乳、蜂蜜和淡奶油,搅拌均匀
取适量紫薯泥,用芋头泥包住(如果觉得紫薯太干也可以加一点淡奶油抓捏均匀),捏成爱心的形状
蘸适量淀粉、鸡蛋、面包糠,放上烤盘,烤箱200度15分钟
一定要趁热吃哦!表面酥脆,里面软软糯糯,芋头和紫薯的香味夹杂着浓浓奶香~
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