蒜蓉烤大虾

一直想做一道菜，一直懒得没做。
经常在一家熟识的店里点这道菜
那天跟老板聊天
老板说特简单，要点是把大蒜要炒香
今天回家试了试，好吃。

分享给大家，希望大家喜欢。

用料  

蒜蓉烤大虾的做法  

1. 大蒜切丁

2. 虾切开去虾线

3. 用料酒，酱油，糖， 盐把虾腌10分钟。

4. 大蒜炒香，多放点盐，出锅备用。

5. 烤盘刷油，把虾子码好。

6. 撒上炒过的大蒜，放入烤箱中烤十分钟。

7. 撒上葱花，这道菜就做好了。

小贴士

这种做法的特点是大蒜炒香后开始烤，这样的话更香，去除了大蒜的辛辣刺激味。