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韩国蜂蜜烤馍

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.17W 次
正宗烤馍的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

我特别喜欢吃外面的蜂蜜烤馍,每次买的都不够家里的人吃,与其这样浪费钱,不如自己动手在家做,这样干净卫生,吃的安心!这是25*25的烤盘

用料  

材料:高筋面粉 400克
低筋面 150克
80克
鸡蛋 2个
3克适量
酵母 4克
牛奶或水 适量
黄油或植物油 30~40克
豆沙 适量
蘸料
芝麻 适量
蜂蜜 适量

韩国蜂蜜烤馍的做法  

  1. 材料里,除了黄油都加在一起,揉成面团。我这忘记拍照了

  2. 揉成光滑的面团以后,加黄油,放在面包机里揉50分钟左右,不出膜也可以的。

  3. 发酵到原来面团的两倍大,拿出来揉一会排气

  4. 把面团分成60克一小块。干成长条。

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  5. 抹上豆沙。

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  6. 卷起来。

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  7. 把每一快面干成长条,抹上豆沙哟

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  8. 从中间切开

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  9. 这是蘸料,芝麻和高筋面粉混合,另一个碗里是蜂蜜

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  10. 先蘸一下蜂蜜,在蘸一下芝麻。

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  11. 在烤盘里抹上适量的植物油

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  12. 把抹好的蜂蜜放在烤盘里

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  13. 每个卷都要放的近一些

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  14. 在烤馍上刷上全蛋液,烤箱上下180度预热5分钟,放在烤箱里,温度这一块要根据自己的烤箱温度喽,为让烤馍的底部焦焦的,就把底火调的高一些,烤到花卷上边发黄时,用烤油纸盖一下。

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  15. 20分钟后就烤成了

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  16. 底部焦焦的可以吃喽!

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