感恩节烤鸡-轻松骨肉分离的美式烤鸡roast chicken
好吧，写这个食谱都拖了几天才有时间写，真是的，最近事情多，中间又接了两个造型蛋糕!
这款烤鸡，我直接在超市选的类似三黄鸡，比较嫩的那种，400华氏度烤了1个半小时+450华氏度烤15分钟。所以时间请留够!
腌鸡最好是腌4个小时候以上
照烧孜然烤全鸡
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 土豆 | 4个 |
| 意大利混合香草 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 45ml |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 植物油 | 50ml |
| 软化黄油 | 50克 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 姜 | 5片厚 |
感恩节烤鸡-轻松骨肉分离的美式烤鸡roast chicken的做法
步骤图忘了拍，稍后补上
1，鸡洗净，擦干，撒盐少许，黑胡椒碎，里外抹匀
2，料理机倒入老抽，蚝油，蜂蜜，植物油，柠檬汁半个，姜蒜碎，半个洋葱碎，香草混合打成酱汁
3，软化黄油挤入大概10滴柠檬汁，加入混合香草，蒜碎抓匀，塞入鸡胸和鸡皮之间抹匀
4，把刚才的酱汁均匀的抹在鸡身上，里外抹匀
5，半个洋葱切块，土豆削皮切块，拿一半土豆煮半熟(鸡肚子的可以根据自己喜欢塞，也可以塞菜炒饭)半熟土豆和洋葱块撒盐，裹上酱汁塞鸡肚子，塞不完的直接放烤盘，裹上酱汁，腌4个小时以上，也可以冰箱过夜
6， 烤箱预热400华氏度2分钟，中层，锡纸盖上烤1个半小，揭开锡纸450华氏度烤15-20分钟，上色即可!(每个烤箱不一样，根据自家烤箱设置温度，这里温度指数仅供参考)![感恩节烤鸡-轻松骨肉分离的美式烤鸡roast chicken的做法步骤图 第2张]( "感恩节烤鸡-轻松骨肉分离的美式烤鸡roast chicken的做法步骤图 第2张")
小贴士
这款烤鸡，我直接在超市选的类似三黄鸡，比较嫩的那种，400华氏度烤了1个半小时+450华氏度烤15分钟。所以时间请留够!
腌鸡最好是腌4个小时候以上
温度标的是华氏度，不是摄氏度
每个烤箱不一样，这里温度指数仅供参考
