蜜汁烤猪蹄

女儿很爱吃烤猪蹄。外面的烤猪蹄放在黑黑的烤架上，看着实在是。。。自己在家做又卫生又实惠。

用料  

蜜汁烤猪蹄的做法  

1. 冷水下锅，猪蹄焯水。大火三分钟。用热水把沫冲净。

2. 炖猪蹄，放入1500毫升热水，放入除蜂蜜外的所有调料。大火烧开，中火炖1小时。

3. 捞出炖好的猪蹄抹上孜然、盐、刷上蜂蜜。进入烤箱。220度10分钟。

4. 可中途刷蜜。

小贴士

猪蹄不要炖太烂。