蜂蜜开心果小吐司（小美版）

能做4个250g小吐司

用料  

蜂蜜开心果小吐司（小美版）的做法  

1. 1.除黄油、开心果仁外，全部材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油和开心果仁再揉面5min，取出整理好放入28°发酵箱发酵50min。

2. 2.发酵好的面团平分4份，整理成团。

3. 3.两次擀卷后入模。

4. 4.模具放入35°发酵箱发酵至满模，顶部割一刀，放一小块黄油（分量外）。

5. 5.放入预热好165°的烤箱烤制25min，出炉立即脱模。