烤青花鱼糜

先生好奇地想用新买的破壁料理机，把去骨青花鱼打成了鱼糜。我想要不咱们烤鱼糜吧，就像鱼排饭一样。于是，就有了这道“一不小心”成就的菜

用料  

烤青花鱼糜的做法  

1. 先将两个蛋清、水淀粉、少许盐和白胡椒粉拌匀，再把鱼块切小块，一起加入破壁机

2. 预热烤箱，上下管110度，3分钟。把鱼糜放入烤箱，还是预热的温度，加热4分钟。

3. 撒少许孜然粉。   plus：喜欢孜然味

4. 放在生菜上面 。完成

小贴士

烤盘记得抹少许油。
烤完鱼糜后让它在里面再呆一两分钟。