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抹茶味增味·豆腐田乐烧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.28W 次
抹茶味增味·豆腐田乐烧的做法步骤图

书上看的,自用

用料  

白味增A 3大匙
砂糖A 1/2大匙
味淋A 2大匙
木棉豆腐 1块
抹茶 1小匙
热水 1大匙
白芝麻 少许

抹茶味增味·豆腐田乐烧的做法  

  1. 豆腐切成4等分,放在厨房纸巾上约10分钟。

  2. 抹茶过筛,加入热水搅拌均匀。

  3. 材料A全部放入锅中,开中火一边搅拌一边加热,熬煮成味增原有的硬度后关火,与2混合搅拌。

  4. 将1放入烤箱烘烤10分钟左右,直到两面出现焦黄色。涂上3后再烤1-2分钟至出现焦黄色,装盘后撒上白芝麻。