网上看到的方子,经过宝贝的改良,做出了香喷喷的热气腾腾的苹果蛋糕,在这个寒冷的冬日,带来了温暖、甜蜜的慰藉。成品要趁热吃,再配上一杯红茶,绝了!
用料
感恩节苹果千层蛋糕的做法
称重所有用料
黄油隔水融化
在黄油中打入两个鸡蛋
搅拌均匀
加入牛奶和盐
加入糖,搅拌均匀
筛入低筋面粉(没有的也可以用普通面粉)
家里的面粉是普通面粉的话,在筛入10克淀粉
把奶糊倒入黄油鸡蛋液中
苹果削成一毫米的薄片
沾上面糊,一片片摆在十寸模具中
全部粘完以后再倒入剩余面糊
烤箱预热上下火160度,烤30分钟(第18分钟的时候转185度烤,12分钟均匀上色)
把巧克力豆放在面糊上装饰
放入烤箱开始烹饪
没有的用蒸锅代替,小火蒸35分钟
或者用电饭锅,按蛋糕键或煮饭键蒸15分钟
拿出模具
倒扣脱模,追求美观的可以省略这一步
开吃,这个味道真好吃,绝了
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