鸡肉，豆角，小土豆

2人份。约30分钟。每份531卡路里

用料  

鸡肉，豆角，小土豆的做法  

1. 预热烤箱220度。把土豆切成小块，豆角首位切掉。

2. 在土豆中加入1汤勺半的橄榄油，1/4茶勺的盐和少量黑胡椒。拌匀。放入烤箱上层烤20分钟。

3. 开锅蒸豆角3分钟左右

4. 把鸡胸肉像打开书本那样切开（不用切断），放在案板上盖上保鲜膜，用擀面杖敲打成1厘米左右厚度

5. 在平底不粘锅中放入1汤勺橄榄油，中火加热。把鸡胸两面都撒上盐和黑胡椒。锅热以后，把鸡肉放入，每面煎大约4分钟。

6. 加入三汤勺奶油，2汤勺水和芥末酱。切1汤勺的龙蒿放入锅中。等到酱融合均匀并且起泡了以后就可以关火，出锅，摆盘。

7. 食物摆入盘中后，再加入一汤勺龙蒿点缀