土豆肉豆角

一次啤酒🍺炖鸡肉打开了我的味蕾，原来啤酒🍺也可以炖菜，还能去肉的腥！

用料  

土豆肉豆角的做法  

1. 准备食材:土豆削皮切大块，胡萝卜削皮切大块滚刀，白芸豆，洋葱切条

2. 锅里放比炒菜多一点点的油，下牛肉煎一下，不用太熟，变一点点色就行，因为稍后可以把肉炖熟

3. 用煎好肉的锅余油下豆瓣酱抄抄，后下土豆，洋葱，胡萝卜，多炒会儿

4. 倒入一瓶啤酒🍺，下牛肉，下粉条，下酱油，糖，味淋

5. 炖菜当然要做个落盖呀，用锡纸剪一个落盖，类似于图片的落盖，到一丢丢水，不用太多。

6. 小中火🔥炖15分钟，下豆角，豆角铺再上面一层就行，我喜欢让豆角闷熟的感觉，再炖5~10分钟，土豆软烂就行。最后程盘来吃吧！

小贴士

1.不一定要用牛肉，有的人不喜欢膻味，可以用猪肉或者羊肉
2.我喜欢吃白豆角，也可以是其他豆角
3.关于粉条，不喜欢吃可以不放，也可以放魔芋丝，粉丝等