家常烤牛肉（超下饭）
很多人说不会烧牛肉，确实炒着火候很难把握，不多吵吵怕不熟，炒过了又很硬，试试看这个烤箱牛肉的家常做法吧！
用料
| 牛肉 | 随意 |
| 土豆 | 1只 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
家常烤牛肉（超下饭）的做法
牛肉切横刀，生姜切丝，土豆切薄片
自来水冲干净土豆表面淀粉，晾干水份，加点油盐跟孜然粉抓匀。
牛肉加上除白芝麻外的所有调料腌制备用。
容器底部抹点油，放上土豆片。
腌好的牛肉放在土豆片上面。
![家常烤牛肉（超下饭）的做法步骤图 第2张]( "家常烤牛肉（超下饭）的做法步骤图 第2张")
洒上白芝麻。
![家常烤牛肉（超下饭）的做法步骤图 第3张]( "家常烤牛肉（超下饭）的做法步骤图 第3张")
烤箱180度20分钟。出炉开吃
![家常烤牛肉（超下饭）的做法步骤图 第4张]( "家常烤牛肉（超下饭）的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢辣的可以加点辣椒粉要多辣你加多辣😆
我这里大概300g牛肉两人吃，再加个青菜一顿饭就解决了。
土豆也可以换成洋葱或青椒，配菜也随意。
