Beef Wellington🥩惠灵顿牛排

用料  

Beef Wellington🥩惠灵顿牛排的做法  

1. 牛排低温慢煮 52C 30分钟

2. 蘑菇洗净

3. 切碎 翻炒

4. 黄油蛋皮

5. 摊好的蛋皮放凉

6. 提前做好的酥皮 超市买也可 擀平

7. 铺一层蛋皮

8. 培根

9. 超好的蘑菇酱

10. 抹上蘑菇酱

11. 煮好的牛排 只放了黑胡椒 百里香调味

12. 抹上黄芥末

13. 放上牛排 裹好

14. 裹成团 包保鲜膜 放冰箱定型10分钟

15. 定型好 外面裹酥皮

16. 裹好酥皮

17. 定型

18. 刷上蛋液 烤箱预热220度 烤30分钟

19. 烤好 烤制过程中 香气四溢

20. 准备开吃 外皮酥脆

21. 牛排鲜嫩 Yum！