好吃好看又简单,是我对这道菜的评价。
用现成牛排做,因为处理更简单,不用腌制,不用拍松,大家也可以用牛肉,鸡肉,猪肉都可以,别纠结
用料
牛排 | 两片 |
彩椒 | 三种颜色 |
黑胡椒酱 | 1勺 |
盐 | 一小撮 |
孜然 | 一小撮勺 |
黄油 | 少许 |
彩椒牛肉串【鱼块料理】的做法
1.三色彩椒、牛排全部切成2.5cm的小方块
2.搭配颜色 穿成串
3.在肉串上刷黄油,并洒上一丢丢盐跟孜然
4.烤箱上下火180度,烤10分钟,然后刷上一点黑胡椒酱,继续烤5分钟就好了。
黑胡椒酱也不要刷太多,会咸
小贴士
1.盐一定不能多,因为后面要耍黑椒酱,不然会咸的。