萝卜炖牛杂

用料  

萝卜炖牛杂的做法  

1. 1.牛杂用水煮开，倒出备用
   2.锅里放油，放入姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒炒开，放入牛杂炒一会，再放入耗油酱油，适当的盐炒七八分钟，放入水煮开。再倒入高压锅
   3.高压锅弄好之后，放入锅里，把萝卜放进去炖十五分钟左右即可