玫瑰花桃胶羹

平时我吃糖较少，蔓越莓酸甜可口，这样自己吃是不放冰糖的。

桃胶是由桃树自然分泌出来的桃树油，经过干燥而得的固体天然树胶，干的桃胶看起来象琥珀，[表情]桃㬵有足够的水溶性和适当粘度，用清水浸泡12小时后泡发变软，[表情][表情][表情]有清血降脂，[表情]缓解解压力，抗皱嫩肤的功效，口感清淡Q滑。
蔓越莓是生在北美的一种小圆果，是非常好的抗氧化，抗衰老物质，常食可起到抗炎、健胃、美肤的作用。

用料  

玫瑰花桃胶羹的做法  

1. 干桃胶需泡12个小时，才能把胶心泡软。

2. 泡2小时，清水洗净备用。

3. 把每一块都分开，不要粘一块。

4. 一起放入砂锅中，放满水，大火煮开后转中小火煮炖一个半小时，水会越来越少。（如果你用的高压锅，半个小时就足够了）我认为，慢炖出来的口感会更好吃。

5. 炖煮至如图起小泡，可视为煮好了，此时胶质都煮出来。根据个人喜好的甜度加入冰糖即可。

6. 加入蔓越莓搅抖均匀即可关火，要保留蔓越莓的最佳口感，不需再煮。

7. 盛入碗中，加几一玫瑰花，即好看有美味，有淡淡的花香呢！

8. 装入冰棍模具中，冻成冰棒味道也是杠杠的，解馋又养颜。

小贴士

平时吃糖较少，蔓越莓酸甜可口，我自己吃是不放冰糖的，怕长胖！