高压锅藜麦米饭Quinoa Brown Rice

用Instant pot/instapot做的藜麦米饭～比普通米饭要更有嚼劲一些！

用料  

高压锅藜麦米饭Quinoa Brown Rice的做法  

1. 藜麦洗一洗

2. 所有食材倒入锅中。固体液体的份量可以按比例调整，基本上是按体积，1份糙米配1份水，1份藜麦配2份水。以这次的方子为例，1杯糙米的1杯水+1/3杯藜麦的2/3杯水=一共1 2/3杯水

3. 锅盖好（高压锅注意安全：锅关好，气阀也要检查一下有没有正确密封上），设置高压模式8分钟。

4. 高压结束后，先不要手动放气，等上12分钟左右（让米饭再煮一会儿，也能保留水分）。12分钟到了以后把剩下的气放掉，出锅～

小贴士

藜麦做出来以后会有小圈圈，其实是藜麦的胚芽，营养丰富，可以大胆吃☺️