绿豆酿莲藕/章鱼猪骨莲藕汤

用料  

绿豆酿莲藕/章鱼猪骨莲藕汤的做法  

1. 莲藕尽量选择大一点的，猪骨飞水备用，章鱼洗干净浸软。开水烫一下章鱼，拿出来切好。莲藕去皮，切开一边（切出一个盖，不要切中间），塞进绿豆，用筷子戳压实，塞满盖回去，用牙签固定好。

2. 汤锅放入猪骨，章鱼，陈皮，姜片，加入适量清水。用中大火煲2小时，开了以后小火一些。压力锅就35min左右

3. 煮好后加点盐，白胡椒粉。切开即可