超美味快手豉油鸡（电高压锅版）

每次去粤菜馆必点豉油鸡，终于复制成功了，味道棒棒哒！

用料  

超美味快手豉油鸡（电高压锅版）的做法  

1. 公鸡一只洗净，最好用2斤到2斤半的小公鸡，我这只略大了一点

2. 李锦记豉油鸡汁准备好，加入一点点料酒搅匀

3. 电压力锅下面放姜片、葱结，然后放入鸡，浇上豉油鸡汁和水

4. 选择肉/鸡功能键

5. 出锅就可以开吃了，可以用葱姜加卤汁调成蘸料，味道很赞。

小贴士

鸡煮好后，可开锅翻面，使另一面也浸入卤汁中上色，成品更入味。