手豉的正宗食谱

每次去粤菜馆必点豉油鸡，终于复制成功了，味道棒棒哒！用料鸡李锦记豉油鸡汁120ml水100ml料酒适量姜葱适量超美味快手豉油鸡（电高压锅版）的做法公鸡一只洗净，最好用2斤到2斤半的小公鸡，我这只略大了一点李锦记豉油鸡汁准备好，加......

大概是家常做生菜里除了色拉最简单的做法，味道也不差。用料生菜若干片蒸鱼豉油2勺蒜1瓣快手豉油生菜的做法将生菜掰开洗净。烧开水后下生菜，只需要1~2分钟，煮熟即可。在煮这个时间，掰两瓣蒜，切片。将生菜捞出来，装盘，把水控......

用料油少一些（不喜欢油腻）姜随便几片鸡翅想吃几个做几个八角放不放随便酱油生抽盖过鸡翅花椒不吃可以不用白胡椒少许料酒我觉得白酒比较正宗蒜、香叶不吃都可以不放冰糖不用来腌制超快手豉油鸡翅(照烧鸡扒配方在后面)的......

2020年12月17日早餐。买了两个全鸡腿，先做个快手豉油鸡。早上吃饭前微波蒸汽加热1分钟，垫在生菜叶里上桌，小朋友高度肯定，表示和饭店的是一样一样的！用料全鸡腿1只朗姆酒少许蒸鱼豉油150克料酒20克老抽10克冰糖12克八角1个......

很喜欢豉油鸡的味道，似油炸般颜色的外皮，鲜嫩的内里。看过很多方子很麻烦，也不是很喜欢真的去炸一下。用几乎家家都有的材料，也能出来不俗的味道。用料三黄鸡或童子鸡1只（2斤以内）小葱5-10根姜片20g冰糖30-40g蒸鱼豉油100g......

10分钟就可以吃的虾，快手，配料简单用料鲜虾500g蒸鱼豉油生姜花椒快手豉油虾的做法过程一张照片没拍，抱歉~新鲜的基围虾，草虾，斑节虾等洗净备用鲜姜切片，铺满平盘底部，把虾摆上去，最好没有重叠。水开后大火蒸8到10分钟，拿出来淋......

这道菜太快手…全程制作还不用一滴油，极好的瘦身佳肴…怎么吃都不胖啦～～用料鸡边腿（三黄鸡）1只小葱1小把洋葱半个冰糖红糖1勺生姜香叶2-3片八角2个桂皮快手豉油鸡的做法准备好蒸鱼豉油和食材就可以开始了😊（一定要是三黄鸡！）......

最好用活鸡冻鸡也可以，选草鸡，土鸡这种我这是半只500g用的调料量鸡和猪肉都不用焯水，不用（做的过程中忘了拍图，回头补上）用料鸡半只姜5片冰糖10～15克盐少许生抽大半碗水2碗五花肉50克小葱3根简单易上手豉油鸡的做法用盐给鸡......

被朋友夸赞为“哇，真的不是方便面嘛！⊙﹏⊙b真会夸人啊囧。不过确实快手好吃，对于加班回家饥肠辘辘又没力气做大餐的人来说是好选择，当然，首先你要常备港式虾子面……用料蒸鱼豉汁1勺港式虾子面2坨鸡蛋1只鱼丸想吃多少放多少......

广东的一道名菜，今天来个家庭快手不费劲版！用料鸡（三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡）1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料，设......

免炒、快手、少油、健康又好吃是这菜的特色，即使从未下过厨房，也能做成，快来试试吧！用料茄子3根豆豉1汤勺蚝油1汤勺葱适量姜适量蒜适量油适量免炒快手豉香茄子的做法茄子洗净切滚刀块，葱切小段，姜、蒜切碎备用。锅内放适量......

作为一名有娃人士以前喜欢的精致料理慢悠悠生活已经一去不复返了现在只想越快越好赶紧搞完小祖宗睡觉去吧于是催生出来的这个菜谱一共半小时内吃到香喷喷油汪汪（并不）的广式豉油鸡且材料十分简单用料鸡1只豉油/酱油100g......

蔬菜，肉类和碳水俱全，不论是一人食还是全家分享都是不错的选择！用料蚝油2勺生抽1-2勺老抽半勺鱼露1勺盐适量糖半勺大葱1根姜2片蒜2瓣料酒1小勺xo酱适量洋葱一个火腿适量片胡萝卜1根鸡蛋1个乌冬1包快手豉油皇炒乌冬的做法......

这是一道广东人年夜饭的意头菜，发菜谐音发财，蠔豉谐音好事，猪手谐音就手，不过过年的时候做这道菜猪手是有讲究的，要选右前猪脚（意思就是猪手=就手），不能选左脚，左手左脚与广东话阻手阻脚同音，既然是过年讨个好彩头，还是选个右脚......

下班回家不想炒菜，这道豉椒蒸芋头做起来快捷，还能满足味蕾，开胃下饭。只要三步搞定！快来试试！用料豆豉1小勺大蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺剁椒2勺毛芋头1斤盐适量快手菜-豉椒蒸芋头的做法削皮洗净毛芋头，滚刀切成小块。加入蒜蓉、......

用料鸡半只酱油3勺蚝油2勺盐2克冰糖3克蜂蜜小半勺老抽小半勺啤酒50ml手撕豉油鸡的做法将鸡洗净，下酱油，老抽，蚝油，蜂蜜，盐腌20分钟。啤酒只需一点点将啤酒和冰糖放入锅内，按煮饭键煮到跳键后，即翻面，再来一次将鸡肉晾凉，拿出，手......

兔肉脂肪含量低，做法也简单，适合作为家常菜～用料鲜兔腿3支500g豆豉50g酱油1汤勺香油适量花椒油适量葱花适量姜末少许蒜末少许糖适量辣椒油2汤勺豉香手撕兔的做法将兔腿用白水煮熟，放凉后去骨，手撕成小条。将豆豉切成末，姜末......

菜谱是两个人的量。除了盐糖是调味勺，其他是最普通的汤勺计量。一勺指的都是平平的一勺。用料排骨1根豆豉2勺蒜2瓣姜4片干辣椒1个淀粉2.5勺糖4克生抽1勺盐2克香油半勺快手豆豉蒸排骨新手适用的做法排骨用水浸泡去血水8......

南瓜不止可以做成甜甜的，咸口儿也好吃哦～面面甜甜的南瓜和豆豉的搭配，会有意想不到的味道😋用料南瓜（面、甜的最佳）克豆豉1小勺大蒜1瓣【快手菜】——豆豉炒南瓜的做法材料就这么简单：南瓜、豆豉和蒜片步骤1⃣️：大蒜切片、南......

不喜欢生吃生菜，第一次创新，味道异常的好用料生菜一颗豆豉三勺蒜2瓣干辣椒2个香油快手菜＆豆豉炒生菜的做法生菜洗好备用豆豉洗好备用，建议泡5分钟再清洗热锅下油，放蒜，放辣椒，豆豉翻炒10秒，再放入生菜翻炒30秒，放入生抽。装盘......

老爹的拿手好菜(๑>؂<๑)也是吃茶点经常会选的一道鲜嫩脱骨敲好吃又敲简单！ps.下面经常是垫粉芋，但素我们发现垫南瓜也hin合适|･ω･｀)甜甜糯糯！用料排骨切小块500克风味豆豉粒16克蒜蓉18克姜末7克酱油25克白酒5克蚝油8克胡......

我家独门秘籍的豉油鸡用料活鸡1糖一点点（可有可无）手把手教你做豉油鸡的做法把姜葱蒜切好配菜洗好香菇泡发鸡洗干净哦先把配菜放锅底，往鸡肚子里塞上一点配菜，香菇，沙姜等，剩下的就扔锅里。加几片香叶，倒酱油，蚝油，麻油，花生油......

用料生抽2勺姜5片鸡半只蚝油1勺盐3克葱1根蒜1瓣老抽1勺葱1根豉油手撕鸡的做法鸡肉洗净，把所有佐料放入半只鸡肉中，葱，香菜除外。腌制40分钟，过程中翻几次，让鸡肉更入味。放入高压锅，加入适量水，开火。高压锅出气声起15分钟，换......

广东人对蚝豉，有一种莫名的喜爱，因广东话蚝豉，谐好事，好市，故在过年过节时，用蚝豉做菜，寓意好事年年，好市发财。但蚝豉毕竟是海鲜，带腥气正常，好多外省朋友，知道生蚝，蚝豉营养好，但不知如何食用，所以敬而远之。其实，海鲜干货，在做菜的......

对湖南人来说的下饭神器。但是很多饭馆里面处理得并不好，不是整个没去籽的虎皮青椒，就是压根没有豉香，也没有蒜香，不下饭。甚至部分还没有炒熟。用料大青椒6个大蒜粒2个大蒜叶（非必选）1根阳江豆豉一小搓洋葱末，葱末适量手撕......