减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤
爱吃蔬菜多过肉
一道可以当主食的汤
太适合单身的自己煮一锅啦
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 牛肉 | 200克 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 玉米 | 2个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 圆白菜 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法
牛肉切片，锅中放少许油，煎两面金黄
![减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法步骤图 第2张]( "减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法步骤图 第2张")
加入洋葱丝，西红柿切块一个，翻炒至变色
加入开水，少许盐，煮半小时（也可用高压锅）
半小时后（高压锅15分钟后）把土豆，玉米，胡萝卜，圆白菜，芹菜，西红柿都切块放入锅中
![减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法步骤图 第3张]( "减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法步骤图 第3张")
煮到土豆能插进筷子就好了
吃的时候加洋葱丝，多多的香菜碎，青椒碎，盐，黑胡椒
呼噜呼噜开吃吧
![减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法步骤图 第4张]( "减脂餐墨西哥蔬菜牛肉汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
传统墨西哥人是加青椒碎的，这样才是正宗的墨西哥蔬菜牛肉汤
