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正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.58W 次
正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图

用料  

五花肉 1000克
20克
老抽 3勺
5片
花椒 20粒
麻椒 20粒
辣椒 5个
大葱 1根
桂皮 1小根
香叶 4片
草果 2个
冰糖 5块
青椒 2个
4个

正宗陕西肉夹馍腊汁肉制作的做法  

  1. 肉切大块,冷水下锅,焯水,滚了起锅,把肉捞出来,然后放高压锅里。加入各种调料,加三碗水。按炖肉键。好了起锅,把汤汁倒入炒锅里,大火煮开,收汁。

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图 第2张
  2. 准备提前做好的饼,青椒。

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图 第3张
  3. 然后,捞出两块肉,青椒

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图 第4张
  4. 青椒,肉切碎,浇上两勺汤汁

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图 第5张
  5. 加入饼中

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图 第6张
  6. 大口吃起来吧!

    正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤图 第7张