胡罗卜土豆肉沫饭
水多了点！卖相难看了！但架不住营养好吃啊！贵在真实！家常系！
用料
| 土豆 | 1-3个 |
| 肉末 | 250克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食盐 | 半茶匙克 |
| 葱 | 半根 |
| 清水 | 适量 |
| 榨菜 | 1包 |
| 剩饭 | 自己掂量着办 |
胡罗卜土豆肉沫饭的做法
备菜全在图上，看图说话
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
全部切粒！不会切百度！榨菜自己剁！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内烧油放入胡罗卜土豆粒翻炒3-5分钟！炒至半生
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
半生不熟的样子！标志：土豆粒四周半透明，胡罗卜上嘴尝！多炒一会也成 软烂入味！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入清水与食材齐平如图（手一抖放多了点见成品就知道），放入半茶匙盐1勺生抽（可半茶匙鸡精代替）增鲜提味！有人问够吗？笨啊！上嘴尝淡了加！咸了加糖！大火烧开收下汁！2-3分钟！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入己炒好的肉沫和剩饭 码平！没肉沫 香肠 腊肠 火腿肠都行！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小火5-7分钟，收汁即可！喜欢软烂的少焖一会！反之长点！记得常查看是否收汁！避免糊锅！有人问如何避免糊锅？笨啊！找抽啊！开盖看呗！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
收汁后加入葱花榨菜粒！翻炒均匀即可开造！如果此时感觉太粘证明水分大了！多炒一会！洋葱 小葱都行！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成品！水多了！由于儿子饿的慌我也懒得多炒了！我儿子一个人吃了一半！你说能不好吃吗！
![胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "胡罗卜土豆肉沫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.胡罗卜富含胡罗卜素 青少年及儿童多吃 过油炒营养才能释放！
2.土豆淀粉含量高 ！提高味觉刺激！可做主食！
