蛋皮虾卷

嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！

宝宝到了1岁左右会有自己尝试吃东西的想法，妈妈要鼓励他这样做来锻炼手眼协调能力，可以做些适合手拿的食物让宝宝体会吃饭的快乐。

用料  

蛋皮虾卷的做法  

1. 食材：虾仁
   用具：菜刀、菜板
   虾仁去虾线后剁成泥

2. 食材：香葱
   用具：菜刀、菜板
   香葱洗净切末

3. 食材：虾泥、葱末
   用具：筷子、碗
   虾泥和葱末混合，搅拌均匀

4. 食材：鸡蛋、淀粉
   用具：碗、筷子
   鸡蛋打散，放少量淀粉搅匀

5. 食材：鸡蛋液、油
   用具：煎锅、铲子
   锅中倒少量油，微热后倒入蛋液摊成薄饼

6. 食材：鸡蛋饼、虾泥
   用具：筷子
   蛋饼盛出，虾泥铺在蛋饼上，注意留出边缘

7. 食材：鸡蛋卷
   用具：蒸锅、盘
   蛋饼卷成卷，放入蒸锅大火蒸15分钟

8. 食材：鸡蛋卷
   用具：菜刀
   蛋卷取出切成适合宝宝抓握的大小