炸酥脆肉丸

每年都是过年才炸着吃，孩子想吃就立马做起来！

用料  

炸酥脆肉丸的做法  

1. 肉馅，鸡蛋和调料拌匀，糯米放电饭锅煮熟，取出将糯米晾凉，和肉馅一同搅拌均匀，倒入菜籽油，锅开中小火将火预热，肉圆搓成型下入油锅，过3分钟后用筷子赶锅内在炸的糯米肉圆，炸透即转中火，两面都煎致金黄色捞起，可食用。

2. 如未炸透，可以重复入油锅回锅，捞起，晾凉，放保鲜袋，放冰箱冷冻室，吃火锅可用，安全无添加剂！