电饭煲 芝士蛋糕“无忌廉版”🤣🤣🤣

今天下雨，冰箱还有盒芝士，刚好来弄个芝士蛋糕。。。

大家注意啦！“有可能失败”
其实正确的做法是第三步是要加鲜忌廉，无奈下雨不想去买了，就看看能做成什么样子。。。。

因为做到中间才想起来拍照，只能文字说明了。。。。

用料  

电饭煲 芝士蛋糕“无忌廉版”🤣🤣🤣的做法  

1. 芝士室温放软，鸡蛋蛋黄，蛋清无水碗分开。

2. 忌廉芝士250g

3. 芝士先搅拌到无颗粒状态，加入一半白糖，蛋黄继续搅拌，我是用打蛋机，比较快，打到顺滑，筛入低筋面粉，轻力像炒菜一样，混合到芝士里边，这是混合后的图。

4. 像整面包一样，蛋白用打蛋机，分三次加糖，打到把盆倒过来也不掉。

5. 把蛋白分两次划进芝士混合液，千万慢慢混合，不过过多捣腾，怕蛋白消泡了。

6. 好处倒进无水无油电饭煲，轻轻震一下，震出气泡，然后开启40分钟蛋糕模式。

7. 其实看着平时电饭煲蛋糕差不多

8. 放凉，盖上保鲜膜，放进冰箱雪藏。

9. 浓浓芝士味道，因为没有放鲜忌廉，会比较结实，还不错哦，孩子说，感觉和元气寿司的差不多😁