腊肠焖米饭

家里菜不多了，今天就做个米饭蔬菜一锅焖。

用料  

腊肠焖米饭的做法  

1. 备料

2. 玉米粒在开水锅里煮2分钟，香菇在开水锅里烫一下捞出，控水切丁，胡萝卜土豆切丁。

3. 腊肠切丁，切点姜末葱末洋葱丁备用。

4. 炒锅烧热少放油，倒入姜末葱末洋葱丁爆香。

5. 倒腊肠丁

6. 倒胡萝卜

7. 倒入土豆翻炒，加生抽1勺，耗油半勺、十三香少许、白糖一点、盐一小勺5克翻炒均匀至6成熟关火。

8. 6成熟

9. 电饭锅里倒入洗干净的大米，加水。大米和水的比例是1：1，可以少加一勺水，不能多加。
   然后把炒过的腊肠蔬菜丁倒入锅里，撒上玉米粒。按下煮饭键，煮好焖几分钟就好了。

10. 掀锅盖撒上一丢丢小葱花，搅拌均匀就可以出锅了。

11. 搅拌均匀

12. 味道不错，推荐尝试。

小贴士

加水比例是和大米一样：1：1
可以少加一点，别让太多盐，生抽本身就咸。