电饭锅猪蹄

来自B站米阿米

用料  

电饭锅猪蹄的做法  

1. 猪蹄烧过，刮干净，分割，冷水下猪蹄，葱姜料酒焯水，用清水洗净。

2. 加葱姜，料酒，生抽老抽糖，盐蚝油搅拌均匀，腌制二十分钟。
   锅底铺葱姜，放肉，料汁倒进去，半瓶啤酒，电饭煲蹄筋档一小时，取出收汁。

3. 来点葱花。