做了两盘,各200克面粉的量,一盘中加入了菠菜汁,变成了翠绿翠绿的馅饼。
用料
血糯米馅饼的做法
血糯米浸泡2小时,电饭煲做饭模式烧熟,加入白糖。放入冰箱冷藏。
面团软一点比较好,稍微揉一下就行。发酵至原来的两倍大。
分成八个小剂子,杆成圆形,放入糯米团。
收口,尽量压扁一点,(后期面团会发酵大起来)表面洒上水,撒上白芝麻。
白色的一盘。
烤盘抹油,上下火180,18分钟左右即可。
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