懒人南瓜发糕
不想碰面,懒得刷锅,开烤箱😓
又想处理剩下的南瓜🎃
于是,随手试了一下
还不错(ฅ•﹏•ฅ)
懒人有懒招!
用料
南瓜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 70克 |
荞麦面粉 | 30克 |
酵母 | 2克 |
水 | 60克(要根据南瓜调整) |
红枣 | 随意 |
懒人南瓜发糕的做法
蒸好的南瓜压成泥,打一个鸡蛋搅匀。
加入面粉,酵母,水,搅成糊糊。
照片忘记拍了,看着和步骤3差不多。静置20分钟左右,摆上红枣。
电饭锅的蛋糕档,结束后就OK啦~超级简单。
如果没有蛋糕的档,就用煮饭档。煮好一次,用筷子戳一下看有没有熟,没事的话再按一次煮饭档就好啦!电饭锅没有刷油也很轻松就能倒出来~
松松软软,南瓜很甜不加糖也很好次~
小贴士
没有荞麦面,全放白面也可以