新鲜柠檬片保存（冰箱，不烘干，不榨汁）

烘干和榨汁都嫌麻烦的话，切片冷冻保存是最省事的

用料  

新鲜柠檬片保存（冰箱，不烘干，不榨汁）的做法  

1. 助农买的安岳柠檬，有点丑。用小苏打的刷子细细洗干净表皮的蜡和农药，晾干。

2. 整个放入冰箱冷冻2—3小时以上，不留汁没有完全冻住的状态（为了避免切片的时候柠檬汁丢失，我真是小心的孩子啊）

3. 切片，柠檬籽取掉，泡水喝会苦。一片一片放好一层后，用油纸分层，再继续铺柠檬。冷冻。

4. 冻结实后就可以叠放啦

5. 冰冻好的柠檬片

小贴士

一片一片的用，不会粘在一起，不用解冻，直接泡水喝很方便。榨汁的话取出放一会，因为薄，很容易解冻，和新鲜的一样出汁多多