快手菜~蒜蓉肉沫蒸粉丝

这道菜十分快手且简单，蒜蓉的香味十分浓郁，大人小孩都特别爱吃。因为是做给宝宝吃的没放辣椒，肉沫也放得比较多，如果只是大人吃的话可以加点小米辣，肉沫也要减量。

用料  

快手菜~蒜蓉肉沫蒸粉丝的做法  

1. 粉丝提前泡软，沥水装盘。

2. 肉沫加少许生抽老抽调味调色。

3. 大蒜剁成蒜末备用，葱切成葱花。

4. 锅内倒入适量油把肉沫倒进去炒干水分，变色之后捞出。

5. 再把蒜末倒进去小火翻炒出香味，待蒜末变成淡黄色时加入蒸鱼豉油、白糖、蚝油，继续翻炒出香味。

6. 出锅。

7. 蒸锅加水大火烧开，放入粉丝，肉沫和蒜蓉均匀的铺在粉丝上，继续大火蒸五分钟出锅。

8. 撒上葱花上桌。