清蒸土蟹

由于人在澳洲自然就少不了自己用蟹笼补蟹啦！半只鸡骨架作诱饵，上了一只大土蟹，蟹黄多到吃不了、肉质也很嫩很好吃，早知道就不做其他的菜了。

用料  

清蒸土蟹的做法  

1. 先在蒸盘里放入切好的葱姜片，倒入少许料酒

2. 在锅中倒入啤酒

3. 最后把土蟹放入蒸盘，过程很惊险，土蟹力气特别大，所以要多多小心，最后盖盖子。

4. 大概蒸个15分钟左右，出锅。

5. 配上点酱汁白醋。

6. 享用吧！一只蟹两人吃都有剩。