这样打卤味道棒极了
这是我自己乱做的 自己爱吃就分享给口味相投的人
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
香菇 | 2-3朵 |
土豆 | 1个 |
豆腐干 | 2块 |
香肠 | 一块 |
番茄酱 | 多放点 |
面酱 | 少许 |
味极鲜 | 3勺 |
鸡精香油 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
这样打卤味道棒极了的做法
把香菇 豆腐干 香肠都切成小丁 炒一个鸡蛋备用
鸡蛋炒完,锅里放油,把所有的小丁放在一起煸炒,炒个差不多,把这些小丁扒拉到一边再倒一点油,放上葱花炝锅,然后倒上适量的水
等水烧开,挤入番茄酱,番茄酱要多放一些,随后挤上少许面酱,再倒上未极鲜,放上盐,打一个生鸡蛋撒在里边,这把熟鸡蛋倒上,放上水淀粉
差不多了,放鸡精和香油出锅
就这样可以开饭咯
小贴士
番茄酱一定要多面酱,不要太多。还可以放木耳,黄花菜。。。