黄金风味小炒！豆腐干炒豆芽

用料  

黄金风味小炒！豆腐干炒豆芽的做法  

1. 准备豆腐干。

2. 从中间片开，这样切丝比较细。

3. 把豆腐干切成粗丝。

4. 肉切丝，干辣椒或红尖椒配色也切丝，葱、姜、蒜。

5. 豆芽洗净控干水分。

6. 蒜苗切段。

7. 炒锅内放入油，放入豆干炒香。

8. 炒好盛到盘子里备用。

9. 锅里放油，放入肉丝炒香。

10. 放入红椒丝，葱、姜、蒜炒香，放入13香，一品鲜生抽炒香。

11. 放入豆芽，放入白醋，豆芽炒至断生，放入豆干翻炒。

12. 放入盐、鸡精炒香。

13. 放入蒜苗翻炒。

14. 放入豆芽炒十秒左右，放入半小勺香油，这个菜就做好了。

15. 出锅装盘实在太香了，这个菜非常下饭，还是下酒好菜。

16. 这个菜是非常香，这三种菜搭配是绝了。

小贴士

一，豆腐干不要切的太厚太粗，要切细一点，干香好吃。
二，炒菜的整个过程要速度，蒜苗放锅里后十秒左右钟就出锅装盘。
三，这菜非常香，每吃一口回味无穷。